金品調理食品

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食物過期了,到底還能不能食用呢?答案是:不一定! 目前大家泛指的過期,或是商品標籤上所標註的有效期限,大多是「保存期限」,是指商品在「未開封」的情況下,可以放置的時間。但事實上,在妥善保存... <詳細閱讀>
歷經多次食安風波,消費者在挑選各種食品時,有越來越多人開始會瞄一下成分及營養標示,然而,自從2014年法規規定食品標示成分必須全展開之後,加工調理食品展出一長串的成分學名卻反而令很多人望之卻步,越看越... <詳細閱讀>
在專家學者、餐飲企業的監管和市場驅動下,食品安全已經成為餐飲企業的核心競爭力。然而,近來行政院前瞻基礎建設計畫「食安」項目因規劃斥資五十億元興建實驗大樓而引發民眾與媒體熱議,食品... <詳細閱讀>
2017年許多食品新法上路!食藥署於6/27公布包括食品標示、包材…等7項新的規範,7月正式上路!金品小編提醒尚未掌握新規定的食品業者與消費者們要特別注意,以免因不知情而違反相關規範喔。 ... <詳細閱讀>
過去冷凍微波食品普遍給人的印象就是快速、方便,是學生、上班族匆忙之間的食品,跟美味、漫活、休閒似乎距離甚遠!但其實現在的微波食品已經逐漸跳脫「方便」的唯一訴求,透過簡單的DIY調理及擺盤,都能延伸出更... <詳細閱讀>
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