金品調理食品

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2017台北世大運8月登場,上萬名選手飲食需求備受矚目,食品品質管控堪稱歷年之最;而金品憑藉專業冷凍調理技術、量產規模與國際認證的品管,通過嚴格評選,成為2017世大運選手村食品優良供應商... ... <詳細閱讀>
近幾年來餐飲市場吹起食材混搭風,創意料理推層出新,醬料也發展出漸趨多元風味,全球調味醬料市場持續發展,預估2018年到2021年年複合成長率5.12%、將達到356億美元… ... <詳細閱讀>
炎熱的夏天將至,雖然迎來了放暑假的廣大學生客群,但因氣溫越高、食慾越低,為喚醒味蕾,不少店家與餐廳都會推出季節限定菜單... ... <詳細閱讀>
來到2017年,隨著餐飲行為的多元化,面對漸趨白熱化競爭市場與越來越個性化的消費者,究竟餐飲業可以掌握哪些趨勢,進而擬定出更加迎合消費者預期與口味的創意菜單呢!?... ... <詳細閱讀>
自從一例一休政策實行後,需要大量人力的餐飲業遭受強烈衝擊,根據1111人力銀行統計,整體餐飲業的人事成本平均增加9.8%,走入無可避免的「微利時代」,如何有效調節人力、節省成本,在精簡的人力中依舊保有市場... <詳細閱讀>
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