金品調理食品

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2018年將至,許多食品調查報告紛紛出爐,從幾項全球市調報告中,匯整出2018年食品市場的重要趨勢,包括「需更加透明的食品資訊」、「備受重視的植物蛋白」、「療癒系食物的偏好」、「產品質地的創新體驗」以及「... <詳細閱讀>
時序入秋,宣告火鍋季正式到來!但由於經營火鍋店的獨特性與技術進入門檻皆不算太高,菜盤和服務內容都太容易快速被複製,要保有競爭力的重要關鍵,一鍋精心熬制的湯頭鍋底絕對是相當重要的一環... ... <詳細閱讀>
2017台北世大運8月登場,上萬名選手飲食需求備受矚目,食品品質管控堪稱歷年之最;而金品憑藉專業冷凍調理技術、量產規模與國際認證的品管,通過嚴格評選,成為2017世大運選手村食品優良供應商... ... <詳細閱讀>
近幾年來餐飲市場吹起食材混搭風,創意料理推層出新,醬料也發展出漸趨多元風味,全球調味醬料市場持續發展,預估2018年到2021年年複合成長率5.12%、將達到356億美元… ... <詳細閱讀>
炎熱的夏天將至,雖然迎來了放暑假的廣大學生客群,但因氣溫越高、食慾越低,為喚醒味蕾,不少店家與餐廳都會推出季節限定菜單... ... <詳細閱讀>
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