金品調理食品

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冷凍調理食品的新鮮美味,讓高級餐廳也紛紛投靠。 ●揭開名廚不能說的秘密 每家餐廳所端出來攬客的特色菜單不同,... <詳細閱讀>
大家都知道夏天氣溫高,容易造成食物保存時出現酸敗的問題,就連完全密封的冷凍食品,也不免遇上運輸過程中和門市備料時,發生解凍的風險。一旦冷凍食品在覆熱前有解凍情況,讓食物原有的酵素和細菌活... <詳細閱讀>
當早期「吃飽沒」的問候語,開始在網路上變成「你吃什麼?在哪裡?」,正式宣告吃巧不吃飽的時代來臨。尤其假日的慢活型態,讓台灣消費者吃早午餐(Brunch)的風氣盛行。根據調查,13-64歲的消費者食用... <詳細閱讀>
入秋後,天氣越來越冷了,理應開始吃些暖胃補氣的食物。但是,冷掉的澱粉食物竟有意想不到的好處。根據外電報導,英國營養師建議,冷掉的義大利麵可以吃得很享「瘦」,有助於體重控管,更適合糖尿病患者穩定... <詳細閱讀>
天氣好熱,今天中午公司同事在地中海風味餐廳聚餐,OL小臻先取用沙拉,沙拉吧陳列二十多種蔬果,種類豐富,凱撒、千島、義大利油醋沙拉醬任君挑選。小臻舀起濃稠凱撒沙拉醬淋在盤中生菜上,不禁遲疑:「這樣的吃... <詳細閱讀>
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