金品調理食品

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研發技術
金品中央大廚房累積廿餘載經驗,奠定「義大利麵專家」「餅皮達人」「百醬達人」地位;在亞洲市場勘稱佔地最大與生產品項規模最多的中央大廚房,
把握[急速泠涷、恆溫保存]的關鍵條件,首先在國內創造調理食品市場的地位。金品央廚具有12套急速凍結產線產能,平均一分鐘(1Min)生產180kg產量。
 
產品研發團隊對中、西式食材的物性、烹調力、抗凍性熟練掌握,從醬料、麵類、餅類、蔬菜、點心….等料理已累積數萬種技術Know-how,有著創新研發力。


FSSC22000追踪追溯管理系統 ISO 22000食品安全衛生管理系統 HACCP食品危害分析管制系統

FSSC22000 + ISO22000 + HACCP Certifications Approval