Craftman's conviction

好品質是我們的使命

民以食為天,對於食,不應單單僅止於果腹,滿足口慾外,更要兼具衛生、安全、以及安心,讓食安這件事真正落實在每一個人的日常,讓你我他在享用的每一秒都能安心、無負擔的品味每一餐。

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Craftman's conviction

義大利麵系列

全系列麵條選用100%杜蘭小麥,蛋白質含量高達13%,急速冷凍,保水保鮮,還原本味是義大利麵專家的優勢技術,從份量、醬汁、用料的不同,數千種義利麵品項上桌,極致美味,無限展開。

披薩

獨家手作工法,生產如手工桿捏的窯烤餅皮
口感鬆軟有嚼勁,精選純淨乳源製作
簡單覆熱,比薩大師的黃金美味即刻上桌

麵餅系列

模擬師傅的手感在產線上自動化生產
精準的掌握時間、溫度、濕度和力道
簡單覆熱,享受吧!無與倫比的餐點佳餚

醬料系列

抹醬/沙拉醬/特調醬,讓佐料與主角呈現完美比例的調和,各式獨特的味覺饗宴,層次分明,細膩而柔和,簡單搭配就能組合出多元的風味。

米飯系列

粒粒分明的米飯,口感香Q帶勁
炒飯,燉飯,焗飯任君挑選
簡單覆熱,黃金比例烹調技術,輕鬆填滿家人的胃

歐式餐用麵包

歐式麵包相較於日式麵包少油少糖少添加物
採用自家培育低溫酵母菌種
天然食材調味、展現質樸原味

港式點心

多位道地港點老師傅的專業巧思
道道都是百年老配方及在地口味
平價、細緻美味的口感,等您來品嚐

News
  • 2019-08-30
    真正的蛋餅皮?

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    金品餅皮
    他牌餅皮
    外觀
    厚度佳天然淡黃色
    厚度
    較薄
    偏白色
    尺寸19.5CM/1950克
    23CM/1950克
    主要成份
    純麵粉、青蔥、鹽
    添加澱粉、豬油、
       蔥茉、白芝麻、鹽
    品嘗口感
    有麵粉香、蔥花香
    有豬油耗味、不自然Q度
    熱量
    熱量低
    熱量極高
    天然高級麵粉、無添加防腐劑,吃起來有天然麵粉的特殊香氣,讓您吃了還想再吃。
    有人工添加物、吃不出天然食材的感覺,還有莫名的油膩感,口齒也不會留香。

    ​​​​​​​

    有餅皮大王之稱的金品,累積技術、急速冷凍、保水保鮮、窮本溯源、美味上桌,堅持採用自然的食材,餅皮在數秒內-40°C急速降溫,不僅保鮮無須添加防腐劑也維持青蔥翠綠的顏色。
    堅持用最天然的食材 : 麵粉、青蔥、鹽,絕不添加防腐劑與人工甘味,讓您不僅吃到美味也吃到健康,是您早餐與點心的最佳選擇。

    詳細內容
  • 2019-08-30
    這麼划算的金品披薩 是真的嗎?

    今天小編從冷凍庫拿出了一個墨魚醬雙起司披薩,準備品嚐一下,恰巧同事早餐買了一份培根吐司,剛好就讓小編拿來比較一下,各位請看圖表:



    「買」

     。






    金品手工披薩吐司披薩 


    尺寸8吋(20X20CM)近2吋(10X10CM)


    價格90元40元


    換算價位(單吋)11.2520


    划算指數(人)2-3人份1人份


    餅皮手工披薩餅皮厚片吐司


    內餡

    墨魚醬、花枝、瑪札瑞拉起司、蘿勒、櫻花蝦

    番茄醬、培根、起司、冷凍毛豆、玉米粒


    口感餅皮可以咀嚼出麵粉香氣,餅皮裡細微的氣孔,讓披薩吃起來香酥蓬鬆,蘿勒香氣撲鼻,墨魚醬汁,搭上營養豐富的櫻花蝦與花枝、滿口海鮮味,軟嫩的瑪札瑞拉起司帶著乳香和焦香,每一口都會有拔絲的驚喜。吐司餅皮咀嚼起來扁扁沒有紮實邊條生硬,沒有自然蓬鬆感,食材是泠凍蔬菜沒有蔬食的味道,醬料分佈不均,起士咬下沒有乳香。


    ​​​​​​​

    金品披薩嚴選新鮮食材,採用急速冷凍、保水保鮮,不添加防腐劑,

    不用外出排隊人擠人,早餐、午餐、晚餐,即烘即食,無論是與家人、朋友共度的歡聚時刻,都是最方便又美味的好選擇!

  • 詳細內容
  • 2019-08-27
    五星級燒餅料理輕鬆做

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    獨樂樂不如眾樂樂,歡迎分享您的獨家KUSO的創意吃法! 

  • 詳細內容
  • 2019-08-20
    解密金品調理-世大運選手村國際級食品供應商生產線!

    【優異產能X嚴謹品安】短期大量訂單 驗證金品生產線的好「食」力

    生產品項規模居亞洲領先地位的金品中央大廚房,擁有12套急速凍結產線產能,平均一分鐘(1Min)生產180kg產量。此次台北世大運選手村食品供應,金品憑藉累積之30年的優異食品研發技術與經驗、世界級的量產規模與國際認證品質管控,輕鬆通過評選資格!

    現在我們就先簡單帶大家來參觀一下,供應給世大運的比薩餅皮生產過程重點吧!

    (由於環境、人員、設備的整潔與維護,均遵守國內外最嚴格的標準規範,拍攝團隊在進場前可是費了好大一番功夫呢!)

    看完比薩餅皮的產線製程之後,讓我們把現場拉到成品貨倉吧!

    在製程中所有的成品,都會拉到這個大凍倉中等待出貨。最近除了世大運的大量供貨外,還有金品本身既有生產供應的品項,產線與配貨的彈性調度功力就非常重要了!對此,公司也特別成立專案團隊,從原物料採購、成分研發、生產製程、安全檢測到出貨、專人專車配送…等,各個環節都有主要責任擔當者,確保能順利完成各個環節的最佳化供應任務。

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    最後,當然就是要將貨運送至世大運選手村囉,本次世大運食品供應比照國安等級預防恐攻,需採專人、專車、專線配送,所有人員、車輛也均需申請相關通行證,並嚴格檢驗並記錄,確保運輸過程安全無虞。

    圖:專人、專車、專線配送,將金品生產的食品安全運送至選手村


    【深根在地X行銷國際】讓全世界看見台灣 讓台灣食品發揚世界

    國際級大型賽事都有非常嚴格的食品安全規範,只有符合國際賽事嚴格的食品安全規範,通過國安防恐攻等級的檢驗標準,才能成為食品供應商,這對於每個食品廠而言,是一種指標性的象徵,足以展現出一間食品廠的高標準品質與生產能力。

    然而,本次金品供應的世大運選手村的食品,有許多是早已在市場銷售的產品,金品不僅將世界各地的美味料理分享至台灣,也持續的把台灣生產的特色美食推向國際舞台,金品調理食品全球行銷七大洲、數十個國家,包含歐、美、澳、紐區域-美國、加拿大、巴西、德國、 荷蘭、南非、澳洲、紐西蘭;東南亞-日本、韓國、新加坡、菲律賓、中國大陸及香港等。金品調理秉持中央大廚房的概念,透過專業的研發、生產及冷凍調理技術,提供消費者僅需3~5分鐘的覆熱,就能立即品嚐專業有如現做的美味餐點,一路走來始終堅持的責任與自信,堅守著食在金品,食在安心的品牌精神,提供優質的產品與服務,建立了無可取代的優良調理食品市場口碑!



  • 詳細內容
  • 2019-08-19
    享受金品美食,也不忘做公益~

    金品在追求安心健康美食之外,也不忘善盡社會企業責任,關懷更多需要幫助的朋友,感謝瑪利亞霧峰教養家園,讓愛心發揚光大。​​​​​​​​​​​​​​

  • 詳細內容
  • 2019-07-07
    【展場限定】2019/6/19(三)~6/22(六) 台北國際食品展再次與您見面│南港展覽1館‧J1104

    金品邀請您!
    2019/6/19(三)(~)6/22(六)
    我們將參加世界領先的食品大展-
    2019台北國際食品展
    真誠歡迎您與貴公司代表光臨我們的展台。


    免費入場,參觀展覽辦法

    步驟1.線上預先登記

    請在參加台北國際食品展之前在線預先登記
    https://www.foodtaipei.com.tw/zh_TW/index.html


    步驟2. e-mail收信 完成辦理

    填完問卷後,系統將會mail到您填入的信箱中:
    您會收到您的專屬QRcode及登記號碼
    於展出期間6/19~22 10:00~17:00前持本函,連同您的兩張名片,
    至「國內業者已線上登錄櫃台」櫃檯辦理核發換證參觀事宜。

    期待與您相見
    June 19-22,2019, see you there!

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  • 詳細內容
  • 2019-04-18
    【展場限定】在家享受義大利美食宴

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  • 詳細內容
  • 2019-02-01
    活動倒數(!!) 抽母親節大餐

    #跟媽媽好好吃個飯 #金品陪你們話家常 #抽獎

    其實,媽媽要得很簡單,也許就只是想要你陪她好好吃個飯。
    對媽媽的愛與感謝,趁著這個特別的日子都說出來吧!

    活動詳情請點我


    小編大學畢業後,曾經離開台灣工作一陣子
    多虧了科技的便利,我這遊子~可以跟媽媽經常透過視訊關心彼此
    除了像朋友一樣天南地北的閒話家常?
    媽媽總是問我:吃飽了沒?有沒有穿暖?在外面過得好不好?
     
    其實,媽媽要得很簡單,也許就只是想要你陪她好好吃個飯。
    在外的遊子們,趕快回家陪她吧!
    對媽媽的愛與感謝,趁著這個特別的日子都說出來吧!
    還有⋯媽~我過得很好喔!?
     
    你們也能跟小編說說一個屬於你們與媽媽的溫馨小故事嗎?
    讓金品款待你們的母親節大餐吧!
     
    ?活動詳情?
    活動時間:2019年4月26日(五)~2019年5月7日(二)
    活動內容:請留言寫下一個你與媽媽的溫馨小故事,即可參加抽獎~
    活動贈品:金品義大利麵*3、金品燉飯*1、金品焗飯*1、金品比薩*2(口味隨機出貨)
    獲獎名額:5位
    公佈時間:2019年5月7日 晚上八點於臉書公告
     
    ?參加活動抽獎資格?
    1、得獎者須為「金品」粉絲專業的粉絲,且帳號為真實生活帳號。
    2、請於2019年5月7日臉書公佈中獎名單後,最晚於2019年5月8日中午12點前私訊小編您的宅配資訊。
    3、主辦單位保有修改活動之權利。
     
    *以上若未符合資格,將自動取消抽獎資格,怒不另行通知
    *本活動僅限寄送台灣本島,黑貓宅急便全程冷凍宅配到府上,無須運費

  • 詳細內容
【覆熱教學】請你跟我這樣做,讓美食更美味喔_ 義大利肉醬麵3入
  • 2019-07-17
    【覆熱教學】請你跟我這樣做,讓美食更美味喔_ 義大利肉醬麵3入
  • 播放影片
  • 2019-07-16
    【覆熱教學】請你跟我這樣做,讓美食更美味喔_ 瑪格麗特水牛乳酪8吋比薩
  • 播放影片
  • 2019-07-05
    【現場直擊】2019台北國際食品展
  • 播放影片
  • 2019-07-05
    【媒體報導】爆賺公社
  • 播放影片
  • 2019-07-03
    【媒體報導】台灣1001故事
  • 播放影片
  • 2019-03-01
    【媒體報導】草地狀元
  • 播放影片
  • 2017-03-01
    【非凡新聞】金品冷凍麵大走異國風 年營業額破十億元!
  • 播放影片
  • 2016-09-05
    【新唐人電視台】燒餅製作科技化 早餐搭配新看點
  • 播放影片
  • 2016-03-04
    【非凡早知道】港籠腸粉介紹影片
  • 播放影片

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立即申請免費嚐鮮
  • 免費須同意肖象與產品同入鏡,並以圖文或影片方式分享食用心得。
  • 提出申請時請檢附部落格網址,若未提供視同無效申請。
  • 本活動僅限台灣本島地區,離島地區之配送需支付國際運費198元。
  • 每個人只能申請一次嚐鮮,並且無法由代理人代為申請免費試用,不便之處敬請見諒。
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小時候,微波食品是飢腸轆轆時的方便選擇,長大後,微波食品對我來說則更有一層慰藉的意義~​​​​​​​奶油白醬培根義大利麵~超方便的烹調方式只要有微波爐或電鍋就可輕鬆品嘗,非常推薦給講求快速的朋友們微波的方式很簡單,1400W高火3分20秒,或700~900W 高火6分30秒只要依造自己家的微波爐做調整就可以囉!微波時,在包裝中戳個小洞,受熱較均勻​​​​​​​打開微波爐濃郁的奶香香味撲鼻培根、玉米等佐料很足夠,完全不輸給店面的義大利麵~​​​​​​​要煮好吃的義大利麵很困難,但將美味的義大利麵,加工成更奢侈的樣子就簡單多了這天愛麗莎放上了洋蔥鮪魚玉米炒蛋,讓整體的份量大為提升,2個人一起分時都不是問題​​​​​​​​​​​​​【原文出處:http://bearcouple22.pixnet.net/blog/post/304660274】

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再忙也要好好善待自己,天氣太熱不愛下廚宵夜正餐時段就交給食再安心的【金品】冷凍食品​​​​​​​​​​​​​​喜愛海鮮類的食材,就挑選這兩種啦!吉諾亞青醬蛤蜊麵 & 克里昂海鮮麵​​​​​​​產品特色★採用新鮮無毒蘿勒製成青醬★100%天然杜蘭小麥製義大利麵★絕配海鮮組合,家庭料理餐廳口味,自己就是大廚師★FSSC22000、ISO22000、HACCP國際品質認證​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​調理方式:微波前請在封膜「中心點戳破」,讓調理更均勻。【微波】1400W高火3分30秒,或700~900W 高火7分【蒸煮】請將內容物另裝盛容器或將上蓋封膜撕開一角,無須解凍放入電鍋以一米杯水煮約20分鐘(本包裝容器請勿直接接觸電鍋底部)​​​​​​​《克里昂海鮮麵》每一口都能品嚐到香濃乳酪、香醇奶油香味,口感層次豐富奶香味十足經典極致調和比例,感受那原汁原味新鮮食材,吃完一整盒也不會感到膩,飽足感超夠【原文出處:https://blog.xuite.net/flora6214/wretch/588137078】

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​​​​​​​現代人因工作忙碌常過了吃飯時間才有空吃飯現在微波食品真的很方便且各大賣場、超商幾乎都有販售~​​​​​​​商品邊緣設計是採不整個全密合方式,方便消費者輕鬆撕除包裝!​​​​​​​因每台微波爐瓦力、火力皆不同,固要依各微波爐瓦力、火力不同去做加熱出爐了~~微波後吃了幾口又開始忙工作,回頭來吃麵條一樣Q彈沒有變硬!!!花椰菜顏色翠綠且吸附到青醬非常入味~​​​​​​​也可使用電鍋加熱美味的青醬干貝鮮蝦焗麵出爐囉!!​​​​​​​【原文出處】:https://xjay058.pixnet.net/blog/post/39285034

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​​​​​​​打開青醬蛤蠣麵就可以看到上面滿滿的醬汁,還有若隱若現的蛤蠣。​​​​​​​從冷凍取出不需解凍, 微波或是電鍋蒸15-20分,方便即食。也可開個小洞直接蒸,或者輕鬆倒扣在碗裡, 電鍋加1米杯的水,開蒸了~​​​​​​​蒸好後輕輕拌勻就可以開動了~ 蒸好才發現除了有蛤蠣,還有健康的菇菇呢 ^^【原文出處:https://mtn1.nidbox.com/diary/read/9968293】

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經常性的外食已經不知要吃什麼了,其實在冷凍庫中備著幾盒的冷凍食品也是挺不錯的像是【金品】的冷凍微波食品就好好食,這次挑選了《吉諾亞青醬蛤蜊麵》《克里昂海鮮麵》想吃的時候加熱就行了 省去耗費周章採買的時間,直接動動手指頭加熱即食調理方式:微波前請在封膜「中心點戳破」,讓調理更均勻。【微波】1400W高火3分30秒,或700~900W 高火7分【蒸煮】請將內容物另裝盛容器或將上蓋封膜撕開一角無須解凍,放入電鍋以一米杯水煮約20分鐘(本包裝容器請勿直接接觸電鍋底部)​​​​​​​熱騰騰上桌,一整盒有麵有配料看起來很豐盛嚴選蛤蜊肉等極具風味及營養成分高的食材加以調和,肉質鮮嫩無腥味,彷彿新鮮現煮​​​​​​​只要微波一盒色香味俱全的《吉諾亞青醬蛤蜊麵》,就可以吃到各式配料與Q彈的麵條真的是超有幸福感的,重點是~很合小C的胃口呢!【原文出處:https://blog.xuite.net/stacy820168/wretch/588136885】

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天氣炎熱,一旦下廚總是滿身大汗~~因此即時料理是居家必備的好東西省時省力又好吃!金品調理食品的種類非常多~s媽以前就很常買,方便好吃是會購買的原因之一奶油白醬培根義大利麵​​​​​​​即使上班族帶到公司去也方便,因為只要有電鍋或微波爐即可食用打開是冷凍狀態所以保存期限可達一年平常需要冷凍保存,加熱時不需要退冰電鍋用一杯水加熱即可,不過要注意容器不要直接接觸電鍋底部喔!!加熱後香氣迷人,簡單的烹調方式,輕輕鬆鬆上桌了!!麵條不會因為冷凍而變得軟爛​​​​​​​【原文出處:https://m123540303.pixnet.net/blog/post/468263354】

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​​​​​​​全職媽媽帶著小可樂,有時候在家懶的出門><這時候冷凍調理包就是我的好夥伴啦~這次來介紹金品調理食品公司的冷凍調理包!!!相信大家都不陌生這個品牌,各大便利商店及許多大賣場都有通路,購買真的很方便,所以我常常囤貨^^​​​​​​​青醬干貝鮮蝦焗麵【微 波】1400W高火3分30秒,或700~900W 高火6分30秒【蒸 煮】請將內容物另裝盛容器或將上蓋封膜撕開一角,無須解凍,放入電鍋隔水加熱(底盒請 勿直接接觸電鍋底部)約20分鐘,按下開關即可​​​​​​​干貝大顆,有干貝鮮甜(冷凍調理食品來說,真的很大顆)青醬味道濃郁,且不會油膩,醬汁部分略少了點,若多一點會更棒。​​​​​​​雞肉丁與蔬菜很充足,每一口都吃的到配料!咖哩醬濃郁包覆住每一粒飯粒,口口皆滿足~~​​​​​​​【原文出處:https://ruby5065.pixnet.net/blog/post/304219295】

量身打造。客製服務
  • 以五星級研發菁英團隊,接受許多世界大品牌的委外研發,滿足各類型的客製商品需求,產品觸角遍佈全台及全球 11個國家。

  • 採用高科技(I.Q.F)急速冷凍保鮮技術生產,全程-18°C低溫保鮮覆熱後能還原食物本來的鮮度與美味。

  • 符合國際市場對食品安全的嚴格要求,從食材採購過程、生產標準作業、人員服務要求與環境衛生檢驗,完整通過ISO22000食品安全衛生管理系統。